今日は奮発！　松阪牛販売指定149号店『祖師谷鈴木』で、個体識別番号のわかる、松阪牛すき焼き用ロース肉を買いました！！

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　このURLで個体識別番号を調べると、このお肉の詳細なプロフィールがわかるんだって。

　　　　　
　これが、品質規格Ａ５の松阪牛ロース薄切りです。100gで1300円！！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速すき焼きに．．．。

　　　　
　　　は～い、いただきま～す。　う、うま～い！！

食後に個体識別番号を調べてみました。名前は「やすみちゃん」で、宮崎生まれ、両親の名前はもとより、父方、母方のおじいちゃんの名前まで把握されていました。トレーサビリティってすごい！！

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