世田谷から新車（自転車ですけど...）を走らせ甲州街道をずんずん進み、行き着いたのが、

　　
たいやき御三家に数えられる四谷の「わかば」。

　　
一丁焼きの天然もの。職人さんが無言で仕上げてます。

　　
「お店で食べたい」と言うとこのお皿にのせてくれました。

　　
　　
しっぽに注目！！　「わかば」の名入りです。一尾140円なり。

　　
　　　　皮は薄めでパリッとしてます。

職人さんは男性のみ。お客さんも男性多め。
「男のたいやき」って感じっすね。

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