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ヨーロッパでは、１月６日に、『ガレット・デ・ロア』（王様のお菓子）というケーキを食べるそうです。
金紙で作られた王冠が添えられ、アーモンドクリームの生地の中にフェーブと呼ばれる陶製の人形が入れられていて、切り分けられたケーキの中にその“フェーブ”が入っていた人は、添えられていた王冠をかぶりその日の王様になるのです。（・・・っていうことは、ケーキで「王様ゲーム」っていうことですね）。さらに、その幸運は1年間続くのだとか．．．。
早速切り分けてみます。 あっ、けっこうサクサクしてる。
残念、フェーブは見当たらなかった。
今年の幸運は、自分で掴み取るしかないですね。
タグ：季節のお菓子
梅雨時はおうちでランチ！！
今日はカニ缶を使ってクリームパスタに挑戦しました。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、
トマトの水煮をザバーっと入れます。
塩と固形スープのもとで味付けし、コトコト煮ます。
その間にパスタを茹でちゃいます。
パスタが茹であがる直前に、トマトのソースにカニ缶の中身を汁ごと投入。
こしょうで味を調えて、
生クリーム入れま～す。
そこに茹であがったパスタを入れて、混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。
お皿に盛ると、こーんな感じ。
ん～、熱々パスタと冷たいビール。 あうのよ、なかなか。
トマトの酸味が強めだけど、蒸し暑いこの季節にはあうと思います。
完成まで約３０分。 お手軽で、おいしいランチでした。
昨日の『おネエ☆ＭＡＮＳ』で、とっても美味しそうだったので早速Ｔｒｙ！
カキとニラ、焼きそばめんを買い、
にんにくしょうが、鶏がらスープ、
片栗粉、オイスターソース、その他の調味料で
できましたぁ。
見て！ この湯気！！
この、カキを口の中で噛んだ時と飲み込む時、
超～幸せです。
マロンさん、ありがとう！！！
ホームベーカリーでちょっとだけ手の込んだパンを作ってみました。
いつものようにパン生地はホームベーカリーで。常温で置いておいた板チョコを包み、伸ばして畳んでを３回繰り返し、４つに切って
仕込みます。
ふたをして待つことしばし．．．。 だんだんチョコレートの甘～い香りが漂ってきて．．．
ほら、焼けた。
すごくな～い？ プロくな～い？
あの、行列のできる『JOHANのチョコブレッド』みたいでしょ？(それは言い過ぎ．．．）
でも、恐るべし、ホームベーカリー。
タグ：パン
パン生地はホームベーカリーに任せて、ドライカレーの具を用意し、
1個1個包み込みました。
衣を付けて揚げちゃいます。
すると、みるみる膨らんで
カレーパンみたいになってきました。
うわっ、本当にカレーパンだ！！
意外と簡単でした。油の中で生地がどんどん膨らんでいくのがとってもオモローです。
タグ：カレーパン
今日は節分です。
雪の日に手作り恵方巻きをいただき、感激！！ 早速本日の主役に変身。鬼です。
恵方巻き様と並んでみました。
結構長いです。 今年の恵方を向いていただきま～す。
南南東を向いて無言で食べました。 これで今年一年無病息災（の予定）です。
タグ：縁起物
まだまだ暑いですが、そろそろ秋の使者がやってきました。
目が澄んでいて、くちばしが黄色い彼らを選んでみました。背中が出てるのと、腹が出てるのはどう違うのでしょう？
それにしてもこの光沢。ホレボレします。
焼いて食べても最高！！！ 2度惚れです。
タグ：旬
チーズケーキを作ってみました。
材料を揃えます。 クリームチーズに砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、小麦粉を。
バターをしみこませた砕きビスケットの上に流し、 160℃で焼くこと40分
チーズケーキができちゃった。
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